Als Küchenleitung (w/m/d) sorgst du für den perfekten Flow hinter den Kulissen – wenn du gerne führst, koordinierst und mit Kreativität begeisterst, bist du bei uns genau richtig! Hier gestaltest du nicht nur Abläufe, sondern auch kulinarische Erlebnisse.
Aufgaben:
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft sowie Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs in allen F&B-Outlets und im Veranstaltungsbereich – unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Überwachung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der HACCP-Richtlinien sowie der Qualitätsstandards
- Führung, Einsatzplanung, Einarbeitung und Motivation des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung - z. B. bei der Erstellung der Speisekarte
- Nachhaltiges und ressourcenschonendes Arbeiten mit Blick auf Umweltbewusstsein und wirtschaftlichen Wareneinsatz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Teamfähigkeit, Motivation und hohes Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität, Kreativität sowie eine strukturierte, organisierte und entscheidungsfreudige Arbeitsweise
- Tarifgehalt nach dem DEHOGA
- Zusätzliche Gehaltszulage je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
- Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreies Job-Ticket
- Mitarbeitenden Events, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
- Reinigung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
- ein "Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende"-Programm
- "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
Wenn du Lust hast, gemeinsam mit uns kulinarische Erlebnisse zu gestalten, dann werde Teil unseres Teams!
Gemeinsam wollen wir wachsen und begeistern – bist du dabei? Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!- Jetzt ganz einfach Formular ausfüllen, Lebenslauf anhängen und gemeinsam erfolgreich sein! -
Wir freuen uns auf die baldige Zusammenarbeit.
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