Das ist die Stelle
- Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe, Erstellung der Dienstpläne des Spül- und Reinigungspersonals und Einhaltung der Standards
- Sicherstellung der Sauberkeit von Küchen, Lagerräumen und Arbeitsgeräten
- Schulung und Motivation der Mitarbeiter im sicheren Umgang mit Chemikalien und Maschinen
- Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung der Reinigungs- und Hygienerichtlinien (HACCP)
- Reinigung und Pflege von Küchengeräten, Töpfen, Pfannen, Geschirr etc.
- Dokumentation von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten (mittels digitalen Putzlisten)
- Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Reinigungsmitteln und Verbrauchsgütern
- Enge Abstimmung und Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderprojekten (Grundreinigungen etc.)
- Fundiertes Wissen über Hygienerichtlinien (HACCP)
- Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position
- Sie übernehmen Verantwortung und haben die Fähigkeit Entscheidungen zu treffen
- Gespür für Personalführung und zwischenmenschliche Kommunikation/ interkulturelle Kompetenz
- Organisationstalent und Teamplayer, sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität sowie ein Gespür für Lösungsfindungen
- Wechselprämie in Höhe von 1.000 €
- übertarifliche Bezahlung und Zahlung der monatlichen steuerfreien Zuschläge
- komplette Übernahme des Deutschlandtickets
- perfekte öffentliche Anbindung durch die zentrale Lage
- ein dynamisches Team in einem familiären Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt
- einen umfassenden On-Boarding-Prozess
- exklusive Mitarbeiterraten in unseren Kooperationshotels
- regelmäßige Trainings und Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung
- Mitarbeiterverpflegung
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