WIR SUCHEN LEUTE MIT GESCHMACK
Botschafter für kulinarischen Genuss - dafür steht unser traditionsreiches Haus mit über 15.000 Spitzenprodukten geprüfter Herkunft und bestem Geschmack. Auf über 1.400 m² Verkaufsfläche bieten wir unserer Kundschaft Lebensmittel bester Güte. Über 500 Produkte unserer hauseigenen Marke "Feinkost Böhm" - vom prickelnden Feinkost Böhm-Champagner bis hin zum Soßenfond aus Eigenproduktion - runden dabei unser Produktsortiment gekonnt ab.Die Liebe zum Produkt, der hohe Anspruch an die Qualität sowie ein herausragender Service der Feinkost Böhm Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen uns zu Stuttgarts Feinkost Adresse Nummer 1.
Betriebsleitung - NORI Handroll Bar
DIESE AUFGABEN WARTEN AUF SIE
- Sie stellen jeden Tag sicher, dass das Team in Service & Küche alle notwendigen Arbeitsmittel und Informationen hat, um die gesetzten Prozesse & Standards umzusetzen und bessern ggf. nach
- Sie sind selbst Teil dieses Teams und leiten das Team entsprechend an
- Sie überwachen die Customer Journeys der Bereiche Bar, Handrollbar & To-Go verbunden mit der Zielsetzung, ein maximal positives Kunden-Erlebnis sicher zu stellen
- Der Schlüssel zu Ihrem Erfolg liegt in der Fähigkeit alle Prozesse genau zu kennen und im laufenden Betrieb umsetzen und korrigieren zu können
- Dailys: Umsetzung täglich anfallender Aufgaben und Prozesse, Überwachung der Prozesse der Mitarbeiter*innen, Tagesabrechnung & Trinkgeldabrechnung, Bestellungsmanagement für Gesamt F&B
- Aufbereitung der Informationen der Tagesgeschehnisse für Backoffice & Geschäftsführung
- Qualitätsmanagement: Umsetzung und Überwachung der erarbeiteten Standards im Bereich F&B und Dienstleitungen im Rahmen unserer Best-Serve-Policy, Analyse aller festgelegten Standards, Überprüfung auf Praxisfreundlichkeit, Ideen zu Optimierungslösungen in Absprache mit dem jeweiligen Management
- Teilnahme an regelmäßigen Meetings des Opening-Teams
- Implemetierung & Weiterentwicklung der Best-Serve-Policys
DAS ZEICHNET SIE AUS
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Bereich F&B, Front of House
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch; gute Umgangsformen
- Leidenschaft und Empathie als Gastgeber
- Kenntnisse in japanischer Kulinarik und Rohstoffen
- Sehr detail- und qualitätsorientiert, neophile Einstellung
- Teamfähigkeit, organisatorisches Talent und hohe Sozialkompetenz
WIR BIETEN IHNEN
- Angenehmes Betriebsklima und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
- Zentraler Arbeitsplatz mitten im Herzen von Stuttgart
- Leistungsgerechte Entlohnung
Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung!
Feinkost Böhm GmbH
Ansprechpartner/-in: Feinkost Böhm Personalabteilung Kronprinzenstraße 6 70173 Stuttgart www.feinkost-boehm.de
Link zum Datenschutz: https://ats.sopea-hr.com/ats/ShowDataPrivacy?ID=1&JPID=55969
