Restaurantleiter (m/w/d)

Was erwartet Dich?

• ein harmonisches, lässiges Hotel -Team
• nationale & internationale Gäste
• 62 Zimmer und 9 Veranstaltungsräume
• WALDWERK Restaurant & TEICHstrand mit Terrasse
• Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern und Golfturnieren

Wen wir suchen

DICH, als Restaurantleiter (m/w/d) mit Herzblut für die Gastgeberrolle und Passion für gelebte Servicemomente. Ob Traumhochzeit, individuelle Veranstaltungen am Feuerring oder unsere regionale WALDWERK Küche - Du machst aus jedem Tag ein besonderes Erlebnis und liebst den Bezug zur Natur.

Mit Deinem zuvorkommenden Auftreten sorgst Du gemeinsam mit Deinem Team für einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem Restaurant WALDWERK.

Darüber hinaus kümmerst Du dich um….

• die Planung und Koordination der Serviceabläufe im Restaurant sowie bei Bankettveranstaltungen
• die fachliche Anleitung, Einarbeitung und Führung des Serviceteams, der Auszubildenden und Aushilfen
• die Erstellung des Dienst- und Urlaubsplans
• die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

und trägst die Verantwortung für….

• die Gästezufriedenheit
• die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards mit ganz viel Liebe zum Detail
• Deine FREIgeister und ihr Wohlbefinden
• das Beschwerdemanagement
• Kommunikation mit Gästen im Rahmen der Veranstaltungsvorbereitung
• die Warenwirtschaft und Inventuren

Dein Ziel…

Unvergessliche, gastronomische Erlebnisse mit Deinem Team gestalten und für unsere Gäste erlebbar machen.

Das bringst Du mit

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder umfassende Erfahrung in dieser bzw. ähnlichen Positionen
• erste Erfahrungen in Führungspositionen
• ein offenes Ohr für unsere Gäste und die FREIgeister
• eine verlässliche und verbindliche Kommunikation
• souveränes Auftreten
• Zuverlässigkeit und Flexibilität

Wenn Du auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung bist, in der Du dich auch langfristig weiterentwickeln und Deine Erfahrungen einbringen möchtest, dann bist Du bei uns genau richtig.

Haben wir DICH angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Gute Argumente für Dich

Ein verantwortungsvoller, abwechslungsreicher Aufgabenbereich in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum. Du arbeitest in einem motivierten Team, das Innovation und Nachhaltigkeit lebt. Dazu profitierst Du von zahlreichen Benefits:

• Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld
• Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
• Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
• ClimatePartner zertifiziertes Hotel
• FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
• Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
• 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
• Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
• Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
• Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS