Die XXXLutz Unternehmensgruppe ist in ihren 80 jährigen Bestehen stetig gewachsen, betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.300 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 57 XXXLutz Einrichtungshäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.
Aufgaben
Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des XXXLutz Restaurants
Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung
Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie Mitwirken bei den Inventuren
Menüplangestaltung
Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätssicherung unserer Speisen
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Qualifikationen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
Was wir bieten
Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen
Der Ansprechpartner für Ihre Bewerbung: Frau Simone Pesec
