Ihre Aufgaben
Sie leiten unser Café/Bistro operativ und mit Vorbildfunktion und arbeiten aktiv in der Vor- und Nachbereitung und im Verkauf mit.
Sie sind Ansprechpartner/-in für Gäste und Kunden vor Ort und sorgen für eine hohe Kundenzufriedenheit.
Sie organisieren das Bestellwesen, Inventuren und die Personaleinsatzplanung.
Sie erstellen die Angebote, verantworten den Wareneinsatz, die Personalkosten und das zugehörige Reporting.
Sie führen und motivieren das Team und bauen es weiter auf.
Sie gestalten das Gästeerlebnis – von Torten-, Waffel und Eisverkauf über kalte und warme Küche bis hin zum Catering.
Ihr Profil
Sie bringen Erfahrungen in einer Führungsposition in der Gastronomie (oder vergleichbar) mit.
Sie sind ein/e leidenschaftliche/r Gastgeber/-in, können backen und kochen und arbeiten operativ in allen Bereichen mit.
Sie besitzen eine hohe Zahlenaffinität, sind sicher im Umgang mit Kassensystemen und Technik und haben gute PC-Kenntnisse.
Sie besitzen einen Führerschein.
Sie verstehen die Balance zwischen Kaffeehaus-Flair in einem Kunstbetrieb und Eis- und Tortenverkauf auch außer Haus.
Sie haben ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine Hands-on-Mentalität.
Wir bieten
Vielseitige Tätigkeiten im Café/Bistro der Kunsthalle Rostock.
Ein engagiertes Team mit Leidenschaft und Motivation.
Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Arbeit aktiv mitzugestalten.
Planbare Arbeitszeiten und eine leistungsgerechte Bezahlung, nach erfolgreicher Probezeit mit möglicher Beteiligung am geschäftlichen Erfolg.
Einarbeitung und volle Unterstützung durch die Geschäftsführung.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Gehalt: 2.800,00€ - 3.400,00€ pro Monat
Arbeitszeiten:
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Sonderzahlung:
- Trinkgeld
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Berufserfahrung:
- Gastronomie: 1 Jahr (Erforderlich)
Sprache:
- Deutsch (Erforderlich)
Lizenz/Zertifizierung:
- Führerschein Klasse B (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort