Wir suchen Backstage: Koordinatorin/Koordinator (m/w/d)
Über uns:
Wir sind eine traditionsreiche Handwerksbäckerei im Herzen Brettens. Schwerpunkte sind innovative Backideen und die französische Backkunst. Bei uns wird noch handgefertigt, jedes Produkt wird mit Liebe und Sorgfalt hergestellt. Den größten Wert legen wir auf die erstklassige Qualität unserer Backwaren.Das Hauptgeschäft folgt dem Modell der „Gläsernen Backstube“ und wurde 2019 komplett neugestaltet und umgebaut! Unsere Verkaufsmobile sind auf zahlreichen Wochenmärkten in der Umgebung unterwegs. Der Arbeitsalltag ist überwiegend durch „New Work“ Konzepte geprägt und gestaltet. Inhaltliche und zeitliche flexible Arbeitsmodelle, offene Fehlerkultur, attraktive Lohngestaltung sind bei uns die Regel und nicht die Ausnahme! Unser Office verfügt über moderne digitale Programme für unsere Arbeitsprozesse und koordiniert sämtliche Prozesse im Betrieb. Abwechslung ist vorprogrammiert!
Stellenbeschreibung:
Was bedeutet Backstagekoordination?
Es handelt sich um eine Arbeit im Management unter der Betriebsleitung, sie nimmt eine wichtige Schlüsselposition im Betrieb ein. Sie vermittelt und koordiniert zwischen den Mitarbeitern und der Betriebsleitung sämtliche Arbeitsabläufe, auf Augenhöhe mit den Kollegen, muss sich aber bewusst sein, dass sie andere Kompetenzen und mehr Entscheidungsgewalt hat. Das Führen der Buchhaltung gehört genauso zu den täglichen Aufgaben wir das Pflegen des Warenwirtschaftsprogrammes von BBN. Bei Bedarf werden Listen erstellt, Schulungen vorbereitet und Marketingmaßnahmen erstellt und umgesetzt.
Es herrscht eine offene Fehlerkultur. Ziel: Entwicklung und Sicherung einer „positiven Firmenkultur“. Eine gute Organisation, eine permanente Weiterleitung von Informationen und die reibungslose Koordination von Aufgaben, Prozessen oder Sonderaktionen sind Teil des Aufgabenbereiches. Ebenso eine wichtige Rolle spielt die Ressourcenplanung. Dazu gehören die verschiedenen Vorbestellungen, aber auch die Sachressourcen wie Maschinen, Technik, Verkaufsfahrzeuge, Kassen und außerdem die Personalressourcen. Koordinatoren unterstützen die Leitung bei der Erstellung von Dienstplänen und stellen im Krankheitsfall um und suchen nach Ersatz oder Alternativen. Wenn die Betriebsleitung nicht vor Ort anzutreffen ist, stellt die Backstagekoordinationskraft die Vertretung der Betriebsleitung dar. Sie hat eine klar zugeordnete Vorbildfunktion, auch im Kundenkontakt.
Aufgaben:
- Dienstplan vorbereiten, Fokus Wochenende! Im Krankheitsfall Pläne umstellen, Vertretung organisieren und koordinieren
- Direkte Schnittstelle Mitarbeitende und Betriebsleitung
- Offene Kommunikationskultur fördern und einfordern von den anderen Mitarbeitenden
- Permanente Weitergabe wichtiger Informationen an die Betriebsleitung
- Emailverkehr kontrollieren und beantworten. Bei Bedarf Unklarheiten zeitnah abklären mit Betriebsleitung
- Unterstützung wichtiger Reparaturen und Instandhaltungsmaßnahmen in Verkaufsraum, Backstube und Verkaufsmobil
- Ressourcenmanagement, Überwachen des täglichen Betriebs
- Teammoderation: Vorgaben kontrollieren und dem Team näherbringen. Einhalten und einfordern von Fristen. Feedback der Teammitglieder anhören, Konflikte und Probleme lösen, wenn möglich.
- Sonderaktionen vorrausschauend planen, gestalten und durchführen
- Stetige Verbesserung und Optimierung der Arbeitsprozesse und Betriebsprozesse im Sinne des PDCA Zyklus (Plan – Do – Act – Check)
- Auf Unstimmigkeiten die Betriebsleitung hinweisen, bevor eine Fehlentwicklung stattfindet
- Führungsposition einnehmen, hineinwachsen und ausüben. Fehler, die häufiger passieren, müssen korrigiert werden
- Kundenfreundlichkeit kultivieren
- Kassenführung und Buchhaltung
New Work – was bedeutet das?
„New Work ist die agile, gegenseitige und bedürfnisorientierte Wertschätzung. Das bedeutet konkret: Unsere Bäckerei in ihrer Gesamtheit hat die Fähigkeit, sich jederzeit ohne Probleme auf neue Anforderungen einzustellen.“
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit
Gehalt: 18,00€ - 24,00€ pro Stunde
Erwartete Arbeitsstunden: 30–40 pro Woche
Leistungen:
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
