Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Gastgeber:in mit Herz & Verantwortung – im Biohotel Eggensberger in Hopfen am See
Anstellung: Vollzeit
Start: Nach Vereinbarung
Arbeitsort: Biohotel Eggensberger, Hopfen am See im Allgäu
Sie sind von Herzen gerne Gastgeber:in und haben Lust, gemeinsam mit unserem Service-Team Gäste zu begeistern?
Dann werden Sie Teil unseres engagierten Restaurant-Teams! Als stellvertretende Restaurantleitung unterstützen Sie unsere Serviceleitung aktiv im Tagesgeschäft und übernehmen Verantwortung in einem stilvollen, neu gestalteten Ambiente mit Allgäuer Bio-Küche auf hohem Niveau.
Im Rahmen unserer 3/4-Bio-Verwöhnpension verwöhnen wir unsere Gäste mit regionaler Kulinarik aus 100 % zertifizierten Bio-Produkten – ergänzt durch ein ausgesuchtes Wein- und Getränkeangebot.
Anstellung: Vollzeit
Start: Nach Vereinbarung
Arbeitsort: Biohotel Eggensberger, Hopfen am See im Allgäu
Sie sind von Herzen gerne Gastgeber:in und haben Lust, gemeinsam mit unserem Service-Team Gäste zu begeistern?
Dann werden Sie Teil unseres engagierten Restaurant-Teams! Als stellvertretende Restaurantleitung unterstützen Sie unsere Serviceleitung aktiv im Tagesgeschäft und übernehmen Verantwortung in einem stilvollen, neu gestalteten Ambiente mit Allgäuer Bio-Küche auf hohem Niveau.
Im Rahmen unserer 3/4-Bio-Verwöhnpension verwöhnen wir unsere Gäste mit regionaler Kulinarik aus 100 % zertifizierten Bio-Produkten – ergänzt durch ein ausgesuchtes Wein- und Getränkeangebot.
Ihre Aufgaben bei uns
- Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
- Operative Mitarbeit im Service
- Betreuung und Beratung unserer Gäste – freundlich, aufmerksam und professionell
- Entgegennahme von Gästefeedbacks & ggf. Lösungsfindung
- Erstellung oder Anpassung von Dienstplänen (Vertretung)
- Tischreservierungen erstellen/ändern
- Warenbestellung & Warenannahme
- Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung aller Hygienestandards
- Durchführung von regelmäßigen Schulungen & Teamtrainings
- Umsetzung der Unternehmensstandards und aktive Mitgestaltung im Tagesablauf
✅ Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung im Service – idealerweise mit erster Führungsverantwortung
- Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, Verlässlichkeit und Teamspirit
- Professionelles Auftreten & ausgezeichnete Umgangsformen
- Organisationsgeschick & betriebswirtschaftliches Verständnis
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Interesse an einem nachhaltigen, zukunftsfähigen Hotelkonzept
Position:Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Kategorie:Service
Kontakt:
Johanna Eggensberger
johanna@eggensberger.de08362/9103-333Biohotel Eggensberger
Enzensbergstraße 5
87629 Füssen - Hopfen am See / Allgäu (Allgäu , Deutschland)