Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Leitung (m/w/d) Klinikküche an unserem PASSAUER WOLF Standort Bad Griesbach.
Bad Griesbach liegt im idyllischen Rottal (Natur pur!) mit guter Anbindung nach München, Regensburg, Passau sowie Österreich und Tschechien.
Ihre Aufgaben
- Unterstützung der Küchenleitung in der organisatorischen und fachlichen Führung der Küche
- Mitgestaltung und Organisation eines effektiven und rationellen Personaleinsatzes
- Mitverantwortung für die Anleitung, Förderung und Führung des Teams, Schulung der Mitarbeitenden
- Mitgestaltung und Umsetzung der Speisepläne gemeinsam mit der Küchenleitung
- Überwachung der ordnungsgemäßen Lagerung der Speisen und Beachtung der Hygienerichtlinien im Küchen- und Lagerbereich
- Mitverantwortung für die Warenbestellung, -annahme und -lagerung sowie Warenwirtschaft
- Fachgerechte Zubereitung und Ausgabe von Speisen unter Berücksichtigung von Diätvorgaben und individuellen Ernährungsbedürfnissen
- selbständige Arbeitsweise innerhalb bestehender Teamstrukturen
Ihr Profil
- abgeschlossene staatlich anerkannte Ausbildung als Koch (m/w/d), ggf. mit Weiterbildung im Bereich Küchenleitung oder Gemeinschaftsverpflegung
- Berufserfahrung in einer Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im medizinischen oder sozialen Bereich
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zum Schichtdienst, sowie Sonn- und Feiertagsarbeit
- vollständiger Masernimpfschutz bzw. -immunität gemäß gesetzlicher Vorgabe für Mitarbeiter, die nach dem 31.12.1970 geboren wurden
- gute Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau für eine reibungslose Kommunikation mit Kolleg:innen und Gästen
- sicherer Umgang mit computergestützten Programmen, insbesondere bei der Arbeit mit klinischen Informationssystemen und Microsoft-Office
Wir bieten
- tarifliche Vergütung (VPKA), unter Berücksichtigung der Berufserfahrung und Zusatzqualifikation
- unbefristetes, sicheres Arbeitsverhältnis
- Fort- und Weiterbildungsangebote vom unternehmenseigenen Bildungszentrum für Gesundheitsberufe
- bis zu fünf zusätzliche freie Tage zur fachlichen Weiterbildung und finanzielle Beteiligung gemäß jährlicher Fortbildungsplanung
- Bereitstellung und Reinigung von Dienstkleidung
- vergünstigte Verpflegungsangebote
- Rabattangebote über unseren Partner "Corporate Benefits Vorteilsportal" mit über 1.500 namhaften Anbietern, wie beispielsweise Adidas, Apple, Expedia oder mydays
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Family & Friends Angebote im Naturhotel Schloss Kassegg
- betriebliche Gesundheitsförderung z.B. angestellter Facharzt für Arbeitsmedizin zur Betreuung der Mitarbeitenden, Betriebssport, Resilienz-Workshop, Bike-Leasing mit unserem Partner BusinessBike GmbH
- PASSAUER WOLF Team-Events z.B. Lauf-Challenge, Nordic-Walking Marathon, 24 h Radrennen Kelheim
- Mitarbeiteraktionen und Betriebsfeiern, um Erfolge und das Miteinander zu feiern
- regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und Ideenmanagement, um Vorschläge unserer Mitarbeitenden einzubinden
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich ganz einfach online per Klick auf JETZT BEWERBEN.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Julia Aigner, Personalabteilung unter T +49 8532 27-4829
Wir bieten allen eingeladenen Bewerbern an, im Rahmen des Bewerbungsgesprächs einen Blick hinter unsere Kulissen zu werfen. Das Kennenlernen des Teams und des Arbeitsumfeldes erleichtert es, vor Vertragsschluss die „richtige“ Entscheidung zu treffen.