Sie suchen eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Senioren Wohnpark, der Service-Wohnen und Pflegewohngemeinschaften vereint? Unser Wohnpark Fredenbeck bietet ein innovatives Umfeld, das Komfort, Gemeinschaft und professionelle Pflege in harmonischer Balance verbindet. Sie wollen mitgestalten und zur Lebensqualität unserer Bewohner:innen beitragen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und erfahrene Leitungskraft für unsere Küche und das Bistro im Wohnpark Fredenbeck. In dieser Rolle vereinen Sie operative Tatkraft mit strategischem Weitblick: Sie packen selbst mit an – sowohl in der Küche als auch im Bistro – und gestalten gleichzeitig die wirtschaftliche und konzeptionelle Weiterentwicklung unseres Verpflegungsangebots.
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung von Küche und Bistro
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft: Zubereitung, Ausgabe, Gastgeberrolle im Bistro
- Führung und Motivation des Küchenteams, inklusive Dienstplanung und Personaleinsatz
- Verantwortung für Qualität, Hygiene und Umsetzung der HACCP-Standards
- Planung, Steuerung und Kontrolle von Wareneinsatz, Einkauf und Budget
- Wirtschaftliche Planung und laufendes Kostencontrolling im Küchenbereich
- Entwicklung und Umsetzung moderner, seniorengerechter Speiseangebote
- Strategische Weiterentwicklung des Geschäftsbereichs Verpflegung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder im gastronomischen Bereich
- Wünschenswert: Zusatzqualifikation als Küchenleitung oder vergleichbare Führungserfahrung
- Praxis- und führungserfahren – mit dem Anspruch, auf Augenhöhe mitzuarbeiten
- Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und unternehmerischer Weitblick
- Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und einem multiprofessionellen Team
- Belastbarkeit, Teamgeist und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
Wir bieten:
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes Team und wertschätzende Zusammenarbeit im Leitungskreis
- Feste Arbeitszeiten mit geregelten Wochenenden
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Über uns:
Die Lebenszeit Niedersachsen GmbH betreibt den Wohnpark Fredenbeck – ein moderner Ort für das Leben im Alter mit verschiedenen ambulanten Wohnformen. Bei uns steht Lebensqualität im Mittelpunkt – auch beim Essen. Unsere Küche ist nicht nur ein Verpflegungsbereich, sondern ein Ort der Begegnung und Teilhabe.
Interessiert? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Kontakt:
Wohnpark Fredenbeck
Am Golfpark 1c
21717 Fredenbeck
Telefon: 04149 2339 300
E-Mail: parkleitung@wohnpark-fredenbeck.de
Webseite: www.wohnpark-fredenbeck.de
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Erwartete Arbeitsstunden: 20–40 pro Woche
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
Berufserfahrung:
- Bereich Küche & Bistro?: 2 Jahre (Wünschenswert)
- Führunsgspositionen: 2 Jahre (Wünschenswert)
Sprache:
- Deutsch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort