Über uns
Wir - die Wirtschaftsakademie mit der DHSH und den weiteren Tochterunternehmen - unterstützen innovativ, werteorientiert und nachhaltig seit über 50 Jahren die schleswig-holsteinische Wirtschaft. Wir sind in Zusammenarbeit mit den drei Industrie- und Handelskammern der Bildungsträger für die Unternehmen in Schleswig-Holstein. Wir ermöglichen Wettbewerbsfähigkeit durch moderne, digitalisierte Arbeitswelten in der regionalen Wirtschaft.
Für den Zeitraum vom 13.10.2025 bis zum 31.01.2027 suchen wir für den Kurs Vorbereitung auf die Externenprüfung zum/zur Maschinen- und Anlagenführer/-in Lebensmitteltechnik (IHK) in Flensburg einen freiberuflichen Dozenten (m/w/d).
Profil
- Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Maschinenbau (Bachelor, Master) oder eine vergleichbare Qualifikation (z. B. Meister/-in)
- Sie bringen fachbezogene Berufserfahrung im Bereich Maschinenbau oder Lebensmitteltechnik mit
- Sie haben Erfahrung als Dozent in der Erwachsenenbildung und in der Arbeit mit verschiedenen Lehrmethoden (Präsenzunterricht, Online-Kurse, Blended Learning)
- Sie besitzen Kommunikationsstärke, pädagogisches Geschick und Freude am Lehren
Aufgaben
Ihre Hauptaufgabe ist die Gestaltung des Unterrichtes und die Vermittlung der Kenntnisse für die Vorbereitung auf die Externenprüfung zum/zur Maschinen- und Anlagenführer/-in in der Lebensmitteltechnik.
Vornehmlich suchen wir für untenstehende Themenbereiche:
- Werk-, Betriebs- und Hilfsstoffe – Zuordnung und Handhabung
- Betriebliche und technische Kommunikation, Arbeitsabläufe planen und vorbereiten
- Branchenspezifische Fertigungstechniken; Lebensmittelinhaltsstoffe untersuchen
- Lebensmittellagerung, Vorbehandlung, Konservierung, Verpackung
- Herstellung von Getränken; Lebensmittelqualität prüfen und sicherstellen
- Steuerung, Regelung, Inbetriebnahme von Produktionsanlagen; Materialfluss, Instandhaltung, Qualitätssicherungesstechnik, Prüfen
Was wir bieten
- Bereitstellung von Literatur zur Unterrichtsvorbereitung
- Monatliche Honorarauszahlungen
- Versierte und freundliche Ansprechpersonen für die entsprechenden Belange
- Dreimal jährlich einen Newsletter mit aktuellen Informationen aus dem Unternehmensverbund
Ansprechpartner
Tanja Fischer
Recruiting
T: 04313016242
Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein
Hans-Detlev-Prien-Str. 10
24106 Kiel