Das Turm-Brauhaus ist eine typische Gasthausbrauerei und befindet sich direkt in der Chemnitzer Innenstadt am Neumarkt. Wir brauen, backen, destillieren eigene Geiste und Kochen mit Leidenschaft und viel frischen Produkten. Auch Caterings und Eventbetreuung gehören zu unserem Aufgabenbereichen. Im Keller des Brauhauses befindet sich der angegliederte Brauclub, in dem die verschiedensten Veranstaltungsprofile stattfinden. Unsere Gäste lieben seit über 20 Jahren unser Bier und genau hier beginnt Deine zukünftige Aufgabe.
DEINE AUFGABE
- Eigenständige Herstellung unserer Biere, sowie neuer innovativer eigener Kreationen
- Eigenständige Herstellung unserer Liköre und Destillate, sowie neuer innovativer eigener Kreationen
- Selbständige Organisation der Brauerei und Destille
- Durchführung und Organisation von Brauereiführungen und Bierseminaren
- Offener und informativer Kontakt zu allen Gästen und Kunden des Turm-Brauhauses
- Kosten- und qualitätsbewusstes Handeln
- Führung des kleinen Brauerei-Teams
- Arbeitszeiten sind vorrangig Montag bis Freitag, aber auch an Wochenenden finden Führungen und Seminare statt
DEIN PROFIL
- Qualifizierter Abschluss als (Diplom-) Braumeister
- Langjährige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung, der Prozess- und Verfahrenstechnik
- Möglichst Erfahrungen mit der Herstellung von Likören und Destillaten
- Völlig selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und offener Umgang mit Gästen, sowie dem gesamten Team des Turm-Brauhauses
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
DAS BIETEN WIR
- eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- überdurchschnittliche faire Vergütung
- unbefristete Vollzeitbeschäftigung
- betriebliche Krankenzusatzversicherung
- Zahlung aller Zuschläge (So, Feiertag, Spät- und Nacht)
- 40 Std. Woche
- Bezahlung Überstunden
Du möchtest dazu gehören? Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung!
Sende uns bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung an info@turmbrauhaus.de.
Art der Stelle: Vollzeit
Arbeitsort: Vor Ort