2025-0290
Betriebsleitung (m/w/d)
- München, Parkstadt Schwabing
- Vollzeit
- nach Vereinbarung
Ciao Amici, nice to meat you!
Wir suchen dich als Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Food Lounge (Ruff’s Burger & Ciao Bella) in der Parkstadt Schwabing (Schwabing-Freimann)!
Bei uns treffen handgemachte Burger mit urbanem Vibe auf italienische Klassiker voller Lebensfreude – zwei Konzepte, ein Ziel: Qualität und Gäste, die wiederkommen.
Du führst mit Herz, packst selbst mit an und willst nicht einfach irgendein Restaurant leiten, sondern einen Ort mitgestalten, an dem Menschen gerne arbeiten und Gäste immer wieder gerne zurückkommen?
Dank klarer Prozesse und verlässlicher Standards kannst du dich voll auf das konzentrieren, was wirklich zählt: dein Team und deine Gäste.
Und das Beste: das alles mit garantiert freien Sonn- und Feiertagen.
Klingt nach deinem nächsten Schritt? Dann !
Was du bei uns machst
- Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit der Geschäftsführung.
- Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
- Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
- Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
- Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service, Hygiene und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
- Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team
Das solltest du mitbringen
- Hands-on-Mentalität: Du packst selbst mit an und behältst den Überblick.
- Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
- Leidenschaft für guten Service und starke Qualität
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager / Assistant Restaurantmanager / Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion
Deine Auswahl an Benefits
- Sports & Health:
Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
- Betriebsferien Weihnachten und Neujahr:
Genieße unsere Betriebsferien vom 24.12.-06.01. - Zeit für dich und deine Family!
- Feiertag und Sonntags frei:
In der Gastronomie ein echter Glücksgriff – wer kann da schon mithalten?
- Traumbike-Leasing über JobRad:
Oh wow! Bei uns kannst du dein Traum-Bike über JobRad leasen, inklusive Steuerersparnis!
- Mobilitäts-Plus:
Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
- Du-Kultur:
Unser Geschmack? Be real – wir duzen uns alle und leben eine lockere Unternehmenskultur.
- Food for a Better Mood:
Burger & Fries gibt's für dich zu deutlich rabattierten Preisen!
- Top Arbeitszeiten:
Genieße eine perfekte Work-Life-Balance mit Arbeitszeiten von frühestens 10:30 bis maximal 21:30 Uhr!
Klingt spannend?
Dann bei uns!
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.
ÜBER UNS
Wir vereinen unsere besten Gastronomie-Konzepte an einem Ort - saftige, handgemachte Burger und Fries von Ruff‘s Burger oder beliebte italienische Klassiker alla Mamma von Ciao Bella. Bei uns findet jeder seinen Food-Liebling!
Unsere Qualität spricht für sich: 2024 wurden wir als Teil der Gustoso Gruppe mit dem Hamburger Foodservice Preis ausgezeichnet.
DEINE ANSPRECHPERSON
Anja Schuster
Recruiting Manager
Gustoso Gruppe
+49 89 208048055
www.gustoso-gruppe.de
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